1. Изварата се разбива с прясното мляко;
2. Настъргва се на ситно ренде лука;
3. Стрива се чесъна;
4. При непрекъснато бъркане се добавят олиото, червения и черен пипер, настъргания лук, стритите скилидки чесън.
Забележки
По желание може да се добави и ситно нарязана печена червена пиперка.